Bonjour et bienvenue sur le forum,
Oui, on va essayer de déterminer l'espèce de ces champignons (pas la variété, la variété est un rang inférieur à l'espèce, comme la Golden est une variété de pomme).
Une première question : si tu égratignes les lames avec l'ongle ou un couteau, est-ce qu'il apparaît un latex (du lait) ? Si oui, de quelle couleur et quel goût a t-il ? Aucun risque.
Jplm