Bonjour tous,
Selon le Rivoire, entre T. chioneus et P. tephroleuca, la principale différence macroscopique est la consistance de la chair et la couleur générale, chair plus fibreuse et la couleur plus grisâtre chez P. tephroleuca. Il n'y a quasiment pas de différence au niveau de l'hyménium.
D'après la blancheur et la consistance, je trouve que T. chioneus convient bien.