Tout à fait, Ghislaine, du moins c'est comme cela que je les ai nommés sur place : pied souvent restreint, lames décurrentes mais ne s'entrelaçant pas à la base, contrairement à celles de cornucopiae qui tentait Fouad. Je les ai trouvés bien beiges, j'ai connu cette espèce plus blanche, mais en fin d'été en Corse ils n'étaient sans doute pas poussés de la veille.
J'ai cherché ce qui justifiait le qualificatif de "pulmomaire", la description originale ne le dit pas et je n'ai vu ni livre ni site qui se risque à une explication.
Cette espèce est comestible (j'aurais pu me faire un sacré plat) - et même cultivée, j'ai essayé une fois et trouvé ça caoutchouteux. En fait, je n'ai mangé que deux ou trois fois des pleurotes acceptables et même agréables, c'étaient des ostreatus (sauvages évidemment) tout frais. L'un(e) de vous a t-il une bonne expérience avec pulmonarius ou cornucopiae ?
Jplm
