Je ne suis pas surpris que celui-ci suscite un peu plus de débat et questionnement.
Les arbres les plus proches étaient : du chêne, du charme (les feuilles très découpées) et du tremble (je ne compte pas les pommiers) et, à une cinquantaine de mètres, quelques autres peupliers, trop loin il me semble pour ces Leccinum ... et aucun bouleau proche.
Montama a écrit Chair blanchâtre, un peu roussissante, sans trace de vert-bleu
Chair blanche, oui, un peu roussissante, non. Elle rosit légèrement au niveau du chapeau, puis, vire très lentement en gris violacé
Et il y a du bleu à la base. 😉
La réaction au sulfate de fer est verdâtre (+ ou - sombre selon les auteurs), mais pas grise à gris-bleu (L. scabrum ).
Leccinum duriusculum !
Ghislaine a écrit Et pourquoi pas L.duriusculum f. robustum sous tremble?
De ce que j'en lis (Lannoy & Estades, MycoCharentes), cette variété est associée au peuplier blanc et sa chair a une réaction plus sombre au sulfate de fer.
