Je reviens vous embêter avec mes chers bolets... Chers mais parfois pénibles, on est d'accord.
Voici ces deux spécimens trouvés hier en forêt de Villefermoy (77). J'ai bien essayé de noter les arbres à proximité mais c'était dans un couvert assez dense, où je n'ai pas traîné pour ne pas récupérer de tiques... Je dirais qu'il y avait essentiellement des trembles dans ce secteur, mais difficile d'être catégorique, ce qui ne facilite pas le travail.
A la coupe, la chair reste d'abord blanche, avant de se teinter légèrement de rosâtre ou fauvâtre dans le chapeau, puis de très lentement virer au gris un peu partout. Avec ces caractéristiques, je serais teinté d'aller voir si côté de L. pseudoscabrum . Cependant, il n'en a pas le chapeau cabossé (ni gras) et j'observe des tons bleu-vert dans la base du pied (morsures), dont pseudoscabrum est généralement dépourvu, si je ne m'abuse. Seulement, si on suit ce dernier caractère, on aboutit plutôt du côté de L. duriusculum et de L. chioneum , qui ne conviennent pas forcément mieux. J'ai bien cherché du côté de L. brunneogriseolum , mais le chapeau me semble trop fauve, pas assez gris, et la réaction au fer n'est pas vraiment olivâtre sur mon exemplaire.
Je précise que le vert visible est la réactions au Fer (en haut, c'est évident, mais dans la chair à la base un peu moins).
Je m'en remets donc à votre expérience pour essayer d'identifier ce petit rebelle.