Jplm Y.Courtieu a écritJolie station (et photo) ! Ils sont parfois plus clairs. Voire fines de claires. Jplm
Fouad Jplm a écritBonjour, Sur une souche ? Jplm Oui, de feuillu (frêne, peuplier ?) Ghislaine a écritSporée blanche? Odeur particulière ? Plutôt crème, Marchand rajoute: à reflet lilacin. Odeur agréable fongique banale. ustal a écritAccompagnées d'un zeste de citron ou de vinaigre? Ou d'un beau crèment d'Alsace ! Jplm a écritY.Courtieu a écritJolie station (et photo) ! Ils sont parfois plus clairs. Voire fines de claires. Jplm Ah le fin gourmet ! Merci Yves 😉 J'ai laissé la touffe sur place, cela vaut le coup d'aller la cueillir demain ?
Fouad Did 70 a écritBonsoir à tous, Tu nous conseilles quel vin avec tes huîtres mon cher cousin ? 😉 J'ai toujours eu une appréhension avec ces bêtes en raison de mon allergie aux crustacés; qui n'ont rien à voir avec les coquillages... 😃 Pour l'accord, je ne peux conseiller ce que je n'ai jamais essayé.
Jplm Fouad a écrit J'ai laissé la touffe sur place, cela vaut le coup d'aller la cueillir demain ? Écoute, il ne me viendrait pas à l'idée d'acheter des pleurotes du commerce mais il m'est arrivé à quelques reprises d'en trouver des toutes fraîches dans la nature et ça m'a un peu réconcilié avec cette espèce. Jplm
Fouad Merci Jp, Je l'ai goûté une seule fois, mais des spécimens matures sur tronc d'épicéa. Je retournerai demain si j'ai encore les cannes et l'appétit après le boulot.
Nommo Salut Fouad, Mes excuses, je ne te suis pas sur les fines de claires, je préfère les huîtres plus charnues des bassins ostréicoles de Bretagne ou mieux de Normandie. 😃
Fouad Étant un peu sur les rotules, pas sûr de retrouver la touffe un jour et demi plus tard dans un endroit fréquenté, et de plus, Jp n'avait pas l'air de considérer cette espèce comme gastronomique, par conséquent j'ai renoncé à aller la chercher. Bravo à vous tous, personne ne s'est trompé. Merci aux joueurs !
