Bonsoir Docpil,
Merci pour ce compte rendu, je te donne mon point de vue d'amateur bien entendu!
H. fagi est une espèce avec souvent un stipe radicant mais pas toujours poussant sous les hêtres sur le calcaire, mais à tendance acidocline ! Par contre H. penarius chair compacte et charnu lui ne pousse que sur le calcaire et j'ai vraiment du mal à faire une différence avec H.penarioides, hormis l'écologie ! Mais cela n'engage que moi ! 😎