Castor74 Fouad a écritcastor74 a écritPique? Un peu 😉 même si ma récolte était subdouce (humidité ?). Grisonnement du stipe, brunissement léger à la base, âcreté moyenne... C'est signé, non? 😉
Fouad Bravo ustal ! Ce n'était pas très facile avec ces couleurs plus claire que le type. C'est bien Russula atropurpurea à différents stades.
Fouad Louis a écritBonsoir, Et pourquoi pas aussi fragilis? R. fragilis est beaucoup moins robuste et son pied ne grisonne pas ainsi, un chapeau autrement plus cannelé et une saveur acre nette.
