Bonsoir,
Tant que Félicien n'aura pas résolu ce problème technique, les guillemets anglais ("..."), comme d'autres caractères tels que l'esperluette, ne sont pas correctement traduits en page d'accueil du site Champis.net, il vaut donc mieux les éviter et les remplacer soit par des guillemets français («...»), soit (en trichant éhontément) par deux apostrophes (''...'').
Pour en revenir aux cèpes, j'ignore s'il y a du nouveau. Pour moi, ce que le GEPR4 appelle aestivalis se nomme reticulatus sur Index Fungorum mais c'est le même champignon. À côté de ça, il y a Boletus edulis, aereus, pinophilus et mamorensis, soit cinq cèpes en Europe. Cela dit, Catalogueoflife liste 282 espèces dans le genre Boletus, plusieurs ont sans doute une chair blanche immuable et un goût délicieux, cela fait beaucoup d'autres candidats-cèpes !
Jplm