Bonsoir à tous.
Après avoir cueilli un joli panier de cèpes de Bordeaux et avoir déambulé un moment sans presque rien trouver, je suis tombé hier "nez à chapeau" avec ces splendides cèpes. Je débute, mais j'en ai rarement vu d'aussi beaux ! L'intensité de leur couleur m'a instantanément séduit.
Comme un idiot, je n'ai pas pensé à prendre de photo de la coupe, mais je n'ai pas détecté de tons roses dans la chair sous la cuticule. Ajouté à l'aspect sec, velouté, presque pruineux de la cuticule, et à la présence de zones qu'on pourrait qualifier d'ochracées, je cède à la tentation d'y voir un Boletus aereus . Mais je cède d'autant plus facilement que c'est une espèce que je n'ai encore jamais croisée et que je rêvais de rencontrer. Or, il est vrai que ces spécimens tirent plus sur le brun chaud que sur le brun sombre presque noir et que le pied pourrait être un peu plus sombre... Le pied arbore par ailleurs un réseau assez marqué, qui n'est pas sans évoquer celui qu'on peut trouver sur le pied de certains Boletus aestivalis à réseau net et intégral (mais nous sommes un peu tard dans la saison et le chapeau est d'une couleur très intense).
Dans le doute, je me permets donc de solliciter les lumières de votre auguste expérience afin de mettre un nom sur ces beautés (bien qu'elles soient déjà passées à la poêle... je le confesse...).
