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Langue de boeuf ?

Thomas · 2019-10-16T16:45:36+00:00

Bonjour à tous. Une confusion semble difficilement possible, mais comme c'est la première fois que je croise ce magnifique champignon, vraiment impressionnant par sa taille, je me permets de vous solliciter pour confirmer la détermination. Trouvé sur tronc de chêne, la chair est assez molle, rougeâtre sur le dessus, avec des pores blanc rosé, rougissant au contact. A la section, le "pied" est rouge zébré de blanc. Merci d'avance !

Thomas

Tu veux dire en les mettant dans l'huile comme des tomates séchées ?

Fouad

On va rallumer la hotte !

Did 70

Thomas a écrit
Tu veux dire en les mettant dans l'huile comme des tomates séchées ?

Oui cru dans l'huile d'olive , c'est génial, parole d'ex restaurateur ! 🙂

Thomas

Bon... Tu me tentes, là... Je vais essayer.

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