Y.Courtieu a écrit
Merci aux participants et bravo à Jean-Luc en particulier, qui, visiblement, le connaissait déjà 😉
Oui. Il est peu commun, mais j'en ai eu pendant des années une énorme station près de Chamonix. J'avais même fini par le goûter. Pour autant que je me souvienne, la saveur est assez agréable mais la consistance un peu élastique.