Personnellement, je n'utilise les variétés plus que dans de rares cas. Je vois que la plupart des variétés sont en réalité des formes ou de simple morphotypes (parfois des chémotypes ou autres). Mais je trouve par contre très utile de pouvoir définir la variabilité d'une espèce de manière infraspécifique. Pour illustrer mon propos, Amanita phalloïdes f. alba est difficile à différencier des autres amanites blanches et délimiter celle-ci me semble essentiel. On peut parfois la trouver même parmi les autres amanites phalloïdes. J'utilise donc les variétés dans le cas où une confusion est très possible afin de comparer les critères des deux taxons.