Fouad a écritSaïko a écritBonjour.
D'ailleurs quelqu'un aurait-il une explication à cette absence dans les ouvrages ? Absence de quoi ? Un autre taxon peut-être ? J'ai donc trouvé sa description sur internet (mycocharentes.fr) Description de quoi ?. Selon les photos il aurait un stipe bien plus fin et serait rougissant dans les blessures ???
Grossière erreur de ma part : entoloma sepium apparaît bel et bien dans le "Courtecuisse: Guide des champignons de France et d'Europe", autant pour moi !!
Je parlais de cette étonnante absence de monsieur entoloma sepium dans ces ouvrages :
- Photo-guide des champignons d'Europe, de Régis Courtecuisse, la date n'est visiblement pas mentionnée... bizarre ! Aux éditions Delachaux et Niestlé.
- Les champignons, de Roger Phillips, 1981, aux éditions Solar.
- Guide vert des Champignons de France, d'Hervé Chaumeton, 1985, aux éditions Solar.
- 450 champignons, d'Andreas Gminder et Tanjas Böhning, ré-impression de 2015, aux éditions Delachaux et Niestlé.
- Guide Larousse des champignons, de Guillaume Essartier, 2010, aux éditions Larousse.
Seul le Guide Larousse parle de l'entoloma sepium, sans pour autant y consacrer une page.
Effectivement, Jplm : il y a un choix à faire.
Je m'étonnais surtout de son absence dans le "Courtecuisse" mais c'est moi qui suis passé à côté...
Du coup j'avais trouvé sa description sur internet (la description d'entoloma sepium), ainsi que des photos, sur plusieurs sites, dont mycocharentes.fr et mycodb, entre autres.
Apparemment il aurait un pied plus élancé, et sa chair rougirait aux blessures...
Nommo a écritTu n’es pas peureux, ces Inocybe patrouillardii tu les collectes en te promenant ?
Je n'ai jamais vu ces inocybes de mes propres yeux.
Description des champignons de ce jardin que je suspecte fortement être des calocybe gambosa :
chapeau jusqu'à 16cm, très épais, très irrégulièrement ondulé et en forme de vagues arrondies (comme pourrait l'être chantharellus cibarius), lisse.
cuticule crème-ochracée mate et douce, très légèrement pruineuse, non hygrophane, avec des tâches crème à brunes clair, tâches plus foncées sur les sujets les plus vieux.
marge plus claire, légèrement pruineuse et finement enroulée, mais nettement enroulée.
lames courtes (8mm maximum), couleur crème, serrées et échancrées, anastomosées.
pied robuste et très trapu, jusqu'à 6cm de haut pour 4cm de diamètre, de couleur crème, pruineux dans le haut.
chair très ferme à forte odeur et saveur de farine.
pousse en rond de sorcière, en petites touffes, parfois si serrées qu'ils se gênent entre eux avec pour conséquence des chapeaux difformes.
ne rougit pas.
marge du chapeau jamais fendue.
toutes les lames sont de couleur crème.
Je vais essayer de faire une sporée pendant la nuit.