Jplm a écrit Ça ressemble plus à une fleur de salsifis.
Jplm
C'est effectivement le salsifis des prés, Tragopogon pratensis , également comestible comme Tragopogon porrifolius, le salsifis cultivé qui lui possède des fleurs violettes.
Mais peut-être faisais-tu référence à un autre légume à fleur jaune ? Comme Scorzonera hispanica, le salsifis noir, qui appartient à un autre genre, mais qui est celui qu'on trouve le plus souvent chez les maraîchers
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