Oui, bien évidemment il est normal d'avoir de temps en temps de caractères qui varient, comme la présence de cristaux au sommet des cystides, une irrégularité dans la distribution des cystides, des spores qui ne sont pas toutes de la même taille etc... Les caractères macros n"échappent pas à cette variabilité, qu'on met parfois à toutes les sauces, mais qui est bien réelle. D'où le danger qu'il y a à déterminer un seul individu, et l'intérêt des récoltes comportant de nombreux exemplaires pour apprécier justement la dite variabilité.
6cm, pour helobia, c'est vrai que ce n'est pas habituel, mais tous les genres de champignons peuvent présenter de tempes en temps des individus hors normes, du fait sans doute d'un substrat , ou de conditions particulièrement favorables.
