Fifi a écritPersonnellement, je rencontre relativement fréquemment citrina toute blanche en compagnie des "habituelles" jaunes.
On est parfaitement d'accord. Mais je suis très têtu, et je dis: alors pourquoi créer des variétés blanches, avec un nom, dix lignes dans une monographie, pour encombrer de façon parfaitement inutile une systématique déjà largement assez touffue.
Ce qu'il faudrait faire, selon moi, dans les descriptions: «Chapeau jaune (parfois blanc)». Et hop, en deux mots, on dit que parfois, un champignon jaune peut être blanc.
Mais je ne force personne, j'assume. Pas la peine non plus d'organiser une table ronde autour de la notion de variété, qui varie selon les gens. Je précise pour terminer que je suis bien loin d'être seul de cet avis, donc je suis têtu à plusieurs. 😆