ghislaine a écritSi on agrandit la première photo il semblerait qu'il y a des restes de marques pourpres.
Ceci dit je ne connais pas vraiment la vie de la carotte.
Non, on connait plutôt sa fin, moi je fais en dés ou plutôt en petits parallélépipèdes, au beurre avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, petits oignons frais, persil, laurier, thym, quelques lardons, pas trop.
Cet aparté est juste pour faire saliver Castor à qui l'hôpital ne va pas tarder à servir des carottes cuites à l'eau...
Jplm
