Bonjour Fouad,
je suis tout de même étonné que tu identifies ce polypore Postia stiptica (= Oligoporus stipticus) alors que manifestement certains caractères ne vont pas dans ce sens :
tu parles de rougissement et, comme tu le dis fort justement, nul mention d'un tel caractère dans la littérature. P. stiptica grisonne, mais ne rougit pas ainsi.
Comme le souligne Yves, la chair de P. stiptica est tendre et aqueuse, et tu rétorques que ce n'est pas le cas.
Enfin, comme son nom l'indique, la chair a une saveur styptique, astringente, voire amère... en tout cas, désagréable. Ta réponse à ce sujet n'est guère probante.
À mon avis c'est autre chose.
