Bravo à tous ! Beau travail Ghislaine, c'est bien Tricholoma ustale. Ici essentiellement sous hêtre, viscosité douce, chair légèrement amère, odeur faible, absence de zone annulaire. La confusion avec Tricholoma quercetorum est possible, mais ce dernier sent fortement la farine et viendrait surtout sous les chênes.