Fra Bonsoir à tous, J'ai trouvé ces deux champignons hier après-midi en Belgique le long d'un chemin dans le bois, je pense qu'il s'agit d'un bolet amer mais je ne suis pas certain (j'ai mis les deux champignons car je crois qu'il s'agit de la même espèce). J'ai gouté un petit morceau, ça avait le goût de champignon quoi, de la à dire que c'est très amer comme certain le dise et bien non sans plus, à moins que l'amertume ressorte quand il est cuit. Par contre, je ne sais pas si c'est une idée que je me suis fait, mais quand je l'ai découpé, on aurait dit qu'il se dégageait comme une odeur d'ail ou je ne sais pas quoi. Pour l'habitat, il y avait des pins, bouleaux, chênes et divers autres arbres (voir photo)
Y.Courtieu Le Bolet amer a des pores qui deviennent nettement roses, et, lui, il est vraiment amer 😉 D'accord avec Louis.
Fouad Encore des Leccinum en Belgique ! L'Alsace c'est vraiment le Nooooord... Si tu as encore le champignon, regarde bien la base du stipe, il devrait y avoir une couleur.
Nommo Bonsoir. Chair faiblement rougissante, nuances bleues à la base du pied, c’est conforme avec Leccinum brunneogriseolum.
Fra Fouad a écritEncore des Leccinum en Belgique ! L'Alsace c'est vraiment le Nooooord... Si tu as encore le champignon, regarde bien la base du stipe, il devrait y avoir une couleur. Voici une photo de la base du stipe. Par contre je ne retrouve pas la chair qui devient rose à la coupe et souvent tachée de vert (selon le guide de G. Eyssartier et P. Roux en ce qui concerne le Leccinum brunneogriseloum)
Jean-Luc Picard D'accord pour l'exemplaire de droite. Mais l'exemplaire de gauche est un Xerocomus, sans doute un badius peu coloré.
Nommo Bonsoir, Bien vu Jean-Luc. Plusieurs caractères pourraient convenir pour badiorufus(Chair immuable brune sous la cuticule,chapeau à marge enroulée blanchâtre).
Fra Jean-Luc Picard a écritD'accord pour l'exemplaire de droite. Mais l'exemplaire de gauche est un Xerocomus, sans doute un badius peu coloré. Par contre le badius est censé bleuir normalement ?
Jurgen Salut, encore une fois complètement d'accord avec Fouad: Leccinum (cyaneobasileucum var.) brunneogriseolum, tous les deux. Amicalement, Jürgen
Fra Pour le plus petit specimen il s'agit d'un bolet bai selon le Dr Ewald Gerhardt. Voici sa réponse, j'ai traduis de l'allemand: "une copie qui ne devient pas bleue! Le réseau escarpé est complètement absent, c'est pourquoi les autres espèces proposées ne sont pas éligibles!" La j'ai envoyé les photos du plus gros spécimen, je vais voir si il répond à ma demande.
Fra Fouad a écritBonsoir, A comparer avec cette récolte de L. bunneogriseolum 😉 IMG_6688.JPG Bonsoir, Oui ils ressemblent très fortement à mon exemplaire de droite
Louis Fra a écritFouad a écritBonsoir, A comparer avec cette récolte de L. bunneogriseolum 😉 IMG_6688.JPG Bonsoir, Oui ils ressemblent très fortement à mon exemplaire de droite Oui mais si tu dis que la chair à la base du pied n'est pas bleu ça n'est pas ça, c'est plutôt Leccinum scabrum. Perso je ne vois pas de bleu à la base sur les photos mais bon.
Fouad Ah si Louis, moi je vois du bleu émeraude 😉 Par ailleurs, scabrum a un stipe autrement squamulé.
Louis Fouad a écritAh si Louis, moi je vois du bleu émeraude 😉 Par ailleurs, scabrum a un stipe autrement squamulé. Eh bien tu as de bons yeux! Ou des yeux plein de certitudes 😉 Il est vrai qu'on a l'impression de voir un peu de bleu sur certaines photos mais ça reste très tenu, ce n'est pas évident du tout. Pas facile de juger sur photo parfois, comme pour ton Boletus soi-disant erythropus!
Fouad Pas facile de juger sur photo, c'est vrai. Mais quand on a observé quantité de récoltes, l'oeil sait regarder là ou il faut 😉
Jurgen Fra a écritPour le plus petit specimen il s'agit d'un bolet bai selon le Dr Ewald Gerhardt. Fausse route, à mon avis. "Le réseau escarpé est complètement absent" en conséquence de la pression, évidemment.
Richmond63 Moi, je vois du bleu au niveau du pouce tenant le champignon et sur la coupe, tout en bas, à droite.
