Bonjour, bienvenue sur Champis.net,
j'ai modifié le titre, plus concis.
Jo85 a écritPour le pied, je le coupe pour laisser les racines et donc
Laisser la chance de repousser.
voilà une croyance encore très répandue... non les champignons ne repoussent pas lorsque l'on coupe le pied. Il faut les cueillir en entier, comme une pomme que l'on cueille dans l'arbre.
C'est important en particulier lorsque l'on a des doutes sur l'espèce car il faut absolument voir le champignon entier pour pouvoir l'identifier.
Jo85 a écritje reste attentif a la confusion avec la letiope brun incarnat qui est mortelle
Les lépiotes mortelles sont beaucoup plus petites, le risque de confusion est faible si on fait attention à la taille. D'ailleurs, j'ai bien du mal à comprendre que des gens confondent les petites Lepiota mortelles avec les grandes Macrolepiota.
Maintenant, un avertissement de prudence : Aucune détermination faite sur ce forum ne permet de garantir la comestibilité des champignons récoltés. Et comme de toute évidence, c'est une demande à but "mycophagique", je te conseille vivement de te mettre en contact avec une société mycologique proche pour faire contrôler ta récolte par un mycologue compétent.
