Bonjour,
J'espère que Chapi suit encore ce sujet.
Tout à fait d'accord avec Jplm. Cette confusion entre "pied bleu" alias Lepista nuda et des cortinaires à chapeau bleu, violacé ou lilas est fréquente. Le risque est de récolter une indigestion ou au mieux une cuisine immangeable.
Donc, Chapi, mets-toi en contact avec une société mycologique proche de chez toi pour faire contrôler tes récolte, c'est mieux que de le faire sur internet et cela te permettra d'en apprendre plus sur les champis.
Une remarque d'ordre général, nombreuses sont les personnes qui prétendent connaître les champignons comestibles. Un conseil que j'ajouterai à celui de Jplm : avant de chercher à connaître les comestibles il faut surtout apprendre à reconnaître les espèces mortelles et les toxiques.
