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Cèpe ?

P_berranger · 2017-09-20T11:55:23+00:00

Bonjour à tous Je suis près d'Angers (49) et j'ai trouvé lors d'une ballade en lisière de foret de chêne ce champignon et ses copains . Le chapeau est Marron clair avec des tubes jaunes qui ne changent pas de couleur quand on les touche ou coupe. Le pied est plus gros en bas et quand on le coupe est blanc/jaune et ils sont tous véreux. Une très bonne odeur de champignon se dégage sans que je puisse la définir plus précisément. La taille varie entre 5 et 10 cm de hauteur et diamètre Avec mes enfants ont a essayé de l'identifie à partir de livre et on pense à des cèpes d'été ? D'avance merci pour votre avis. Pierre

Y.Courtieu

P_berranger a écrit
Tous les jours, de nouveaux arrivent sur la même zone de ramassage, à la vue des caractéristiques ils semblent comestible donc deuxième étapes, comment s'assurer à 100 % qu'il est comestible ?

Là, on ne va certainement pas te répondre sur ce point. Nous ne nous prononçons jamais sur la comestibilité d'un champignon au vu d'une simple photo.
La seule solution est de montrer en vrai les individus récoltés à des mycologues d 'une société mycologique (les pharmaciens n'ont pas tous la formation qui serait nécessaire)

Jplm

castor74 a écrit
Jean-Luc Picard a écrit
Sans réseau, le filet se resserre.

Joli jeu de mots. Exprès? 😃

C'est encore plus beau si c'est involontaire, de l'écriture automatique surréaliste, passée entre les mailles...

@P-berranger, si toute ta démarche ne visait que la comestibilité, tu t'es effectivement trompé d'adresse, il fallait mieux lire ce qui est inscrit plus haut (encadré rose). À ce sujet, merci de re-titrer ton sujet en éditant ton tout premier message selon la convention du forum aussi indiquée plus haut : [Genre espèce] Titre d'origine, soit en l'occurrence [Boletus sp.] Cèpe ? - Ceci permet qu'il soit indexé correctement par les moteurs de recherche et aussi que nous dans Champis puissions facilement le retrouver.

Jplm

P_berranger

Bonjour,

JPLM et Yves, aucun soucis je ne voulais pas au travers de ce post savoir si ces champignons étaient comestibles ou pas mais avoir une tendance 😉
c'est pour cette raison que j'ai posé ma seconde question à savoir : "comment s'assurer à 100 % qu'il est comestible ? " parce effectivement le pharmacien est incapable de me dire. Je vais donc chercher des mycologues 😉

Merci en tout ças à tous d'avoir pris le temps de me répondre.

Fifi

P_berranger a écrit
c'est pour cette raison que j'ai posé ma seconde question à savoir : "comment s'assurer à 100 % qu'il est comestible ? " parce effectivement le pharmacien est incapable de me dire. Je vais donc chercher des mycologues

Oui, de moins en moins de pharmaciens s'y connaissent en champignons, ou alors ils refusent simplement de prendre cette responsabilité qu'est de contrôler des récoltes.
Par contre, il arrive qu'ils donnent de bon conseils comme par exemple : aller voir un mycologue !

La réponse à ta question comment s'assurer à 100 % qu'il est comestible ? se trouve ici : Questions de comestibilité.
Et pour compléter : chapitre 5 du règlement du forum Demandes de détermination.

Jurgen

Salut

cette recolte me semble bien reconnaissable comme Hemileccinum impolitum.

Amicalement, Jürgen

Fifi

Je suis content d'être d'accord avec Jürgen... 🙂

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