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Pleurote?

spoooks

Hello,

Je reviens d'une balade en forêt dans la vallée de l'azergue. Peu de champignons au rdv mais cette belle trouvaille que j'essaie d'identifier. Au goût je trouve une saveur douce tout comme l'odeur pas très puissante mais très légère et agréable. La forêt était mixte niveau arbre (feuillus et sapins). Je n'ai pas super fait attention mais il m'a semblé l'avoir ramassé au sol (même si au milieu de beaucoup de bois mort). En tout cas pas sur le tronc d'un arbre (comme montré sur la photo).

Voilà en espérant que vous pourrez m'aider.

Y.Courtieu

Bonjour et bienvenue sur le forum !
Ces exemplaires sont bien vieux ! Donc un peu plus difficiles à identifier, en tout cas pour moi 🙄
J'y verrai peut-être (?) , mais ce serait à confirmer par d'autres, de vieux Panus conchatus décolorés (ils sont de couleur mauve jeunes) et peuvent avoir un aspect de pleurote, notamment en se décolorant... Sans garantie...

spoooks

Merci 🙂

J'avais également un exemplaire plus jeune à côté mais vraiment avec un chapeau de la même couleur que celui en photo: blanc crème un peu orangé. Le Panus conchatus a peut-être un pied plus important (enfin il en a un tout court en fait?)

Y.Courtieu

Le pied de Panus conchatus est souvent latéral et assez réduit. Il a bien une allure de pleurote, comme aussi les Lentinus, mais ces derniers ont en principe l'arête des lames denticulée. Ce n'est pas le cas de ces exemplaires, me semble-t-il...
Et je ne vois guère de candidat dans le genre Pleurotus lui-même.
D'où ma proposition.

Fouad

Bonsoir,

Cela va être difficile, mais je ne crois pas à Panus conchatus qui a des lames plus épaisses il me semble. Je verrais plutôt une Hohenbuehelia ?

Y.Courtieu

Difficile, d'autant plus que les Hohenbuehelia sont censés avoir une odeur farineuse, ce qui me les a fait éliminer aussi ... 😉

spoooks

Une photo supplémentaire si ça peut aider:

Castor74

Ça a bien une tronche de pleurote, non? 😲

Y.Courtieu

Lequel ? Ostreatus ?
Jamais trop vu de formes aussi tourmentées, mais bon ...

Castor74

Y.Courtieu a écrit
Lequel ? Ostreatus ?
Jamais trop vu de formes aussi tourmentées, mais bon ...

Ostreatus non, je ne pense pas, mais peut-être cornucopiae... hypothèse, hein, avec ces tons blanchâtres...

Y.Courtieu

P. cornucopiae a aussi une odeur forte de farine rance...

Castor74

Y.Courtieu a écrit
P. cornucopiae a aussi une odeur forte de farine rance...

Bah oui, mais on a tellement de surprises au fil des posts sur la perception des odeurs et des saveurs... 😢

spoooks

Je sais pas trop quelle odeur ça a la farine rance mais en tout cas l'odeur ne m'est pas désagréable

Y.Courtieu

spoooks a écrit
Je sais pas trop quelle odeur ça a la farine rance mais en tout cas l'odeur ne m'est pas désagréable

C'est bien pourquoi j'ai éliminé ceux qui sentent la farine, surtout rance ( vieille et oxydée : cela ne sent pas très bon ! )

Richmond63

Bonsoir !
On a pas la dimension des ces champignons. Jusqu'à 5 cm, on pourrait aller vers Crepidotus applanatus ?

Fifi

Bonjour tous,

Richmond63 a écrit
On a pas la dimension des ces champignons. Jusqu'à 5 cm, on pourrait aller vers Crepidotus applanatus ?

Ca parait tout de même très gros pour C. applanatus. De plus, il y a un petit stipe.

D'accord pour Pleurotus sp., après... ?

spoooks

Salut. Niveau dimensions c'est assez gros entre 20 et 30 cm de diamètre.

Ghislaine

Je pense aussi à P. cornucopiae.

Jplm

Bonsoir,

Spoooks, sauf nouvel élément, je suggérerais que tu renommes le sujet Pleurotus sp. - comment faire est indiqué dans l'encadré rose.

Merci,

Jplm

Fifi

merci de remonter ce sujet car tout bien réfléchi, en regardant plus attentivement les deuxième et troisième photos que je remets ici :

... je suis désormais convaincu qu'il s'agit de Lactarius controversus contrarié dans sa croissance par les branchages.

Regardez bien !

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