Fouad Bonjour, Je profite de la présence de notre ami Castor pour commettre ma bêtise. Ce jour dans une chênaie avec quelques charmes et conifères, en bordure d'un chemin avec remblai calcaire? - Boletus queletii non loin. Le plus grand avait un chapeau de 10 cm environ, odeur très nette d'artichaut et saveur acre piquante. Je propose Russula amoenolens avec mes maigres informations. Peut-on y voir quelque chose d'autre dans ce cas là? Merci 😉
Castor74 Salut Fouad, amoenolens est plus grise (sous-section pectinatinae), et surtout moins costaude et jamais globuleuse au début comme sur tes photos. Là, on est clairement dans les Foetentinae et dans le groupe foetens, et c'est peut-être même bien elle! 😉
Fouad Merci Laurent 😉 J'ai pensé à R. foetens que j'avais peut être rencontré fin du printemps dernier sous peuplier avec une odeur nauséeuse; spermatique ou de hareng (#1015311). Ici l'odeur ne gène pas Castor? Mais c'est vrai que la taille devrait exclure Russula amoenolens...
Castor74 Ben en fait les odeurs sont perçues parfois avec des différences en fonction de la température ou du degré d'hygrométrie, sans compter la nature du sol qui peut aussi légèrement les influencer. Foetens possède une odeur que je qualifierais de complexe, sans être particulièrement nauséeuse... Là, clairement, on ne peut pas aller ailleurs que dans le groupe foetens, en excluant toutes celles qui ont une odeur de laurier-cerise. Il en reste alors assez peu: foetens, subfoetens (et ses variétés), et josserandii...
Fouad Un grand merci Laurent pour ces explications sur les odeurs. Je suis très satisfait d'être arrivé à la s/section des Foetentinae sur cette récolte.
Castor74 Fouad a écritUn grand merci Laurent pour ces explications sur les odeurs. Je suis très satisfait d'être arrivé à la s/section des Foetentinae sur cette récolte. Oui, bravo à toi, comme quoi en y allant tout doucement, avec les russules on finit par y arriver (et obtenir la section et sous-section, c'est déjà très bien!). 😉
gambr Negli esemplari chiusi in prima foto si nota un cappello fortemente vischiso. Per me si tratta di R.foetens. Ciao Gianni
Jplm Bonsoir, Fouad, suite à tout ce qui a été dit, pourquoi tu ne renommes pas Russula cf. foetens ? Bonne soirée, Jplm
Fouad Jplm a écritBonsoir, Fouad, suite à tout ce qui a été dit, pourquoi tu ne renommes pas Russula cf. foetens ? Bonne soirée, Jplm Oui JP pourquoi pas? Mais je ne voulais pas faire le malin en présence de Castor. Il n'écarte aucune des autres Foetentinae, en même temps il penche plus pour R. foetens c'est vrai... Bon, je renomme car je sais ta perspicacité 😉
Castor74 Fouad a écrit...je ne voulais pas faire le malin en présence de Castor. Mais tu peux... Tu progresses en russules mine de rien, et cela te donne le «droit» d'avoir un avis! 😉
