Il ne m'est malheureusement pas possible de répondre sur l'âcreté ou non de cette russule.
La récolte date de deux ans et je n'ai pas de note la concernant.
Ce qui m'intéresse en conséquence n'est pas de la déterminer à coup sûr, mais de voir avec vous ce qu'il est possible de retenir comme candidats,
au vu de la simple macroscopie, celle-ci étant, j'en suis conscient, très partielle. Nous avons l'aspect par les photos et nous avons l'habitat sous pin.
Je suis convaincu que les choses commencent par là. Viennent après l'odeur, la saveur ... et enfin la micro.
L'idée de Richmond est en effet une alternative sérieuse.
En voyez-vous d'autres ?
Merci en tout cas à ceux qui ont joué le jeu et m'ont répondu, cela éclaire ma lanterne pour mieux comprendre comment "approcher" les russules 😉
