Quand je dis goûter, c'est mettre dans la bouche, d'entrée, sur le terrain, machouiller un peu pour évaluer le goût ou l'amertume et, évidemment recracher.
Nous le faisons souvent pour reconnaître les champignons. Pas de risque, à condition, je répète, de recracher et de ne pas avaler.
Celui-là est d'ailleurs toxique !!