Tu veux dire : on a souvent l'impression de sentir les cèpes quand on se promène dans la nature? Si c'est ce que tu veux dire, alors je dirais que c'est peut-être à cause de l'odeur du bois mouillé, de la mousse, de l'humus que tu as cette impression. En général, à moins d'avoir un nez très développé, on ne peut pas sentir les champignons à distance. A part pour certains champignons comme le Phallus impudicus qu'on sent à 3km! Ou le rare Dendropolyporus umbellatus qui lui a une odeur beaucoup plus agréable et que j'ai déjà trouvé grâce à son parfum.
Les cèpes - enfin sur ce forum on parlera plus de Boletus et principalement des espèces suivantes : Boletus edulis, aestivalis, pinophilus et aereus, qui récouvrent le mot "cèpe" - a une parfum oui, après est-ce que d'autres champignons n'en ont pas un proche, je ne suis pas sûr, il me semble avoir vu à quelques reprises dans la littéture "odeur de cèpe" pour des champis d'un genre autre que Boletus.