Jplm Bonsoir, S. e. je suppose, vu le support et la saison, dans une version très blanche... ou B. m. - une vue nette du pied aiderait ! - mais je sens plus S. e. Le goût ? Jplm
Y.Courtieu D'accord avec Jplm. On dirait S. e. , mais vraiment très décoloré par rapport à ce que je vois chez moi 😉
Bastic Salut à tous, Jplm a écrit une vue nette du pied aiderait ! Je rajoute cette photo, je n'ai pas plus net pour le pied. Jplm a écritLe goût ? Totalement doux. Et je rajoute : odeur fongique très agréable (des plus grand crus fongiques 🙂 ) et assez nette. Y.Courtieu a écrit mais vraiment très décoloré par rapport à ce que je vois chez moi Chapeau beige pâle grisâtre. tonio338 a écritEst ce que B.m. peut venir au printemps? Encore un autre élément d'importance mis sur le tapis. Personnellement, j'ignore si B.m. peut venir au printemps, mais je le vois en automne. 'Vu le support', dit aussi Jplm, élément de grande importance, puisqu'il s'agit d'un cône d'épicéa enterré.
Fouad Bonjour 😉 Je pense que c'est bien lui que j'ai croisé dimanche passé sur cônes de pin à Strasbourg.
riri31 Fouad a écritBonjour 😉 Je pense que c'est bien lui que j'ai croisé dimanche passé sur cônes de pin à Strasbourg. Je pense que tu voulais dire :épicéas 😉
Fouad riri, je crois que c'était des Pinus nigra subsp. nigra? Longue aiguilles de 15 cm, dures. Cônes de 7 cm environ. Pas d'épicéas dans le coin. En même temps, je me rends compte que j'ai dit une bêtise 😳 Les miens seraient soit: S. s., soit S. t. selon le CD.
Y.Courtieu Bonjour Fouad, Sur pin, d'autres Strobilurus sont plus vraisemblables : S. tenacellus et S. stephanocystis, tous deux difficiles à distinguer sans utiliser de microscope. Tous poussent au printemps . [edit] : Je n'avais pas vu ta rectification, nos posts ont dû se croiser 😉
Bastic Donc, Pousse sur cône d'épicéa enterré, récolte printanière, pied non pruineux, blanc en haut et brun ochracé en allant vers le bas, saveur douce, odeur fongique agréable, sous une livrée claire dans la variabilité de l'espèce : Strobilurus esculentus Merci à vous.
