Bonsoir,
Je crois que tu as répondu toi-même à ta question. Dans le Finistère, les hydnes courants vont être H. repandum, le pied-de-mouton classique, et H. rufescens, plus grêle, plus mou, plus roux, au pied plus central, aux aiguillons moins décurrents etc. Ici c'est le deuxième, au chapeau un peu déprimé parce qu'il n'est plus tout jeune.
Bonne soirée,
Jplm