Ciao a tutti,
premesso che già ho detto il mio pensiero e non vorrei ripeterlo sempre 😃
Se si vuole rispondere in modo costruttivo allora si dovrebbero valutare i caratteri per distinguere fuscorubra da torulosa.
Andiamo allora a vedere la diagnosi originale:
Iconographia Mycologica pag 431.
L'abate G.Bresadola scrive: "valde acris" cioè molto acre e "inodora". Ora, questa raccolta è stata assaggiata e annusata?
Onestamente per me R.torulosa non è molto acre e ha odore fruttato
Certamente la descrizione dell'habitat è strano: "tam acerosis quam frondosis". Non mi vine in mente una Russula che cresce indifferentemente sotto aghifoglie che latiforlgie. Ancora più strana è la commestibilità: "esculenta".
Comunque Bresadola ritiene più vicina R.queletii (infatti fuscorubra ne è solo una sua varietà). Singer la eleva a specie per la sporata più scura e per il sapore della carne. Quindi, è stata fatta la sporata e codificato il colore di queste?
Per ora mi fermo qui in quanto ci sono almeno 3 caratteri da valutare prima di sbilanciarsi: sapore, odore e codifica sporata.
Ciao
Gianni
