Il y a assez peu d'espèces lamellées qui deviennent noires comme ça, ce sont surtout des champignons dont la chair est très ferme et relativement peu putrescible, et les russules du groupe dont je t'ai parlé (les Nigricantinae) en font partie et arrivent même en tête de liste! Après, tu peux avoir d'autres champignons qui deviennent noirs, comme par exemple le bolet pomme-de-pin (Strobilomyces strobilaceus), qui est gris-noir quand il est frais et qui devient entièrement noir à la fin. Mais ce dernier ne reste jamais très longtemps sur place en forêt et finit par disparaître bien plus vite que les russules noircissantes.
