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Russule

champipi

Bonjour,

Habitat : terrain gréseux. Chênes, buis...
Chapeau : jusqu'a 11 cm. Vineux se décolorant en crème.. Marge non cannelée.
Lames : crème non lardacées . Lamellules absentes.
Sporée : non faite mais dans les jaunes au vu des lames anciennes.
Pied : 6cm*2.5 cm. Blanc. A peine voilé de rouge au bas sur les exemplaires les plus vieux.
Chair : Assez ferme blanche, un peu plus claire que la couleur du chapeau sous la cuticule
Saveur : douce
Odeur : faible de Foetens
Réactifs : Gaïac : bleu-vert.
FeSO4 : rapide orangé.
Phénol: Violette
Spores: jusqu'a10x7.5
Dermatocystides absentes
Les clés m'ont conduit à faire la réaction au phénol qui est en effet violette. On serait proche de olivavea , voire de vinosobrunnea vu l'habitat. Qu'en pensez vous? Merci pour votre aide.
Michel

Castor74

Dermatos absentes (donc une cuticule «sans rien» selon Blum...), réaction violette au phénol... le reste colle aussi, et il n'y en a pas des masses dans cette section Alutaceae, donc je signe! 😉

champipi

Merci pour ta confirmation comme quoi la microscopie et la chimie aident bien. Par contre je trouve que le benzaldéhyde et l'acide sulfurique ont du mal à se mélanger; est ce gênant ?
J'ai aussi le livre de Blum sur les Russules, ça peut aider aussi.
Michel

Castor74

Le benzaldéhyde et l'acide sulfurique se mélangent en donnant un liquide un peu visqueux, c'est normal.
ATTENTION: ne pas trop respirer le benzaldéhyde, et donc faire ses observations au microscope rapidement.