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[Leccinum sp.] Bolet des peupliers ?

jeje31

Bonjour à tous,

Nous avons ramassé des champignons en lisière de bois hier. Un promeneur nous a assuré qu'il était comestible, mais on cherche à vérifier quand même.
Après recherche, je m'oriente vers des bolets des peupliers, ce qui est pas déconnant car il y a essentiellement ça.

Est-ce que vous pourriez nous aider ?

Je vous joins quelques photos.

A la découpe, la chair du chapeau rosit légèrement.

Merci d'avance.

Cordialement

Jérôme

Jplm

jeje31 a écrit
Nous avons ramassé des champignons en lisière de bois hier. Un promeneur nous a assuré qu'il était comestible, mais on cherche à vérifier quand même.
Après recherche, je m'oriente vers des bolets des peupliers, ce qui est pas déconnant car il y a essentiellement ça.

Bonjour,

"Déconnant" fait rarement partie de mon vocabulaire mais ce qui est, disons aberrant, est de cueillir une telle quantité de champignons, dont certains avariés, si on ne sait pas ce que c'est. Je t'invite à lire les petits chapitres dans l'encadré rose ci-dessus : charte du forum, règlement de la rubrique détermination, questions de comestibilité, nombre et taille des photos.

Cela dit, ceux que l'on voit de près pourraient effectivement être Leccinum duriusculum. Attends confirmation.

Jplm

Linda

Cela dit, ceux que l'on voit de près pourraient effectivement être Leccinum duriusculum. Attends confirmation.

Le biotope, la base bleu-vert en bas du stipe et le rosissement à la découpe va tout à fait dans ce sens, d'accord avec Jplm

Fifi

jeje31 a écrit
Un promeneur nous a assuré qu'il était comestible, mais on cherche à vérifier quand même.

Bonjour et bienvenue sur Champis.net,

Je ne sais pas si jeje31 surveille encore son sujet, mais je dois tout de même faire un renvoi aux règles et conseils du forum :

Aucune détermination faite sur ce forum ne permet de garantir la comestibilité des champignons récoltés. (Questions de comestibilité) Lire aussi le règlement complet de la rubrique Détermination de champignons.

Devant des champignons inconnus, nous recommandons de ne récolter que quelques spécimens en bon état pour les faire identifier.
Extrait des Règles du forum sur les questions de détermination, chapitre Respecter l'environnement :

Si vous trouvez des champignons qui vous sont inconnus, contentez-vous de n'en récolter que quelques spécimens en bon état pour les faire identifier. Inutile de remplir votre panier dans l'espoir de vous faire une belle cuisine, ils ne sont peut-être pas comestibles... au mieux vous devrez les jeter à la poubelle ou au compost, au pire, vous aurez détruit des champignons rares ou menacés.

Castor74

«Un promeneur»... Mouais, sauf s'il est mycologue, et encore, il faut grandement se méfier des dires des promeneurs. Mon expérience m'a montré que la plupart du temps, ce qu'ils affirment au sujet des champignons est inexact, pour être gentil.
Au fait, duriusculum n'est-il pas censé être plus sombre que ça ???

Fifi

Bon... vu que jeje13 semble se désintéresser totalement des suites du sujet, une fois de plus la question gastronomique devait être prioritaire... Inutile de s'attarder plus que ça. Je renomme Leccinum sp.