Bonjour,
Cette russule, communément trouvée ce jour,Habitat : sous pins de taille modeste majoritaires, mêlés de quelques jeunes bouleaux, + un chêne riquiqui. Sol sableux et acide.Chapeau :diamètre jusque 5 cm. Centre sombre, noirâtre violacé mêlé de verdâtre très net, rose sur le pourtour. Non visqueux, mais plutôt gras. Marge légèrement cannelée.Lames : blanches, non denticulées à l'oeil.Sporée : blanche.Pied : 5*1-1.2 cm. Blanc. Base un peu jaune ochracé sur certains exemplaires. Au toucher, le pied est davantage crème un peu jaunâtre.Chair : blanche.Saveur : très piquante.Odeur : très nette, dite vanillé-coco.Réactifs : Gaïac : lent et très faible , verdâtre. Fer : saumon.
Je propose Russula fragilis (Russule fragile).
