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Tricholoma

Bébert

Bonjour,

petit nouveau sur le forum, je me suis inscrit car je cherche à identifier ces champignons récoltés hier.

Montrond-le-Château (25) - 10/11/2014

Nous les avons trouvés en groupe dans une plantation d'épicéas. La géologie de la région est calcaire et même karstique, mais le sol lui ne l'est pas forcément les sols décalcifiés n'étant pas rares.
Les plus gros font environ 8 cm de diamètre. Le chapeau est très sombre dessus avec une réseau de petites fibres noires. Lames et pieds sont d'un beau blanc avec des reflets gris. N’ayant pas encore les bon réflexe nous n'avons pas pensé à en rapporter avec le pied entier....
La chaire ne change pas de couleur à la coupe.

Voilà nous pensons avoir à faire à des Tricholoma terreum, mais nous hésitons avec d'autres notamment portentosum et scalpturatum.

Merci de votre aide.
Bertrand

Fouad

Bonjour Bertrand,
Vous avez vu juste, c'est bien Tricholoma terreum typique. Bienvenu au forum 😉

Bébert

Merci pour cette réponse.
Qu'es-ce qui permet de les différencier des deux autres que je cites ?

Y.Courtieu

Bonjour et bienvenue sur le forum !

T. portentosum et T. scalpturatum ont tous deux une odeur farineuse, ce qui n'est pas le cas de T. terreum
La cuticule de T. portentosum est lisse fibrilleuse et non pas feutrée méchuleuse. Son pied est touché de jaune, ses lames ont des reflets jaunes.
T. scalpturatum jaunit très nettement avec l'âge.

Fouad

T. scalpturatum présente des parties jaunissantes sur les bords. Chapeau plus pâle avec le plus souvent des squamules et non des fibrilles. Vient sous feuillus.
T. portentosum a des teintes citrines un peu partout. Le chapeau est moins fibrilleux que celui de terreum.

Fouad

T'as même le luxe d'avoir une réponse, complémentaire ou enrichie, de notre ami Yves 😉

Andgelo

Bonjour,
En voyant les images j'ai tout ed suite pensé à orirubens, que je trouve en nombre dans le même habitat.
Vu le peu d'infos, il sera difficile de pencher plus pour l'un ou pour l'autre.
T. terreum, surtout sous pins, mycélium blanc, saveur douce, odeur nulle.
T. orirubens, bord du chapeau et arête des lames devenant rougeâtres à la vieillesse, mycélium jaune, saveur farineuse, odeur complexe de farine rance, etc...
Andgelo.

Fouad

fandechampis a écrit
Bonjour,
En voyant les images j'ai tout ed suite pensé à orirubens, que je trouve en nombre dans le même habitat.
Vu le peu d'infos, il sera difficile de pencher plus pour l'un ou pour l'autre.
T. terreum, surtout sous pins, mycélium blanc, saveur douce, odeur nulle.
T. orirubens, bord du chapeau et arête des lames devenant rougeâtres à la vieillesse, mycélium jaune, saveur farineuse, odeur complexe de farine rance, etc...
Andgelo.

Andgelo, tu lui trouves un air de orirubens avec ce chapeau presque tout noir! Et l'habitat?

Edit: on ne peut pas écarter entièrement orirubens, mais terreum est beaucoup plus probable ici 😉

Andgelo

Fouad a écrit
fandechampis a écrit
Bonjour,
En voyant les images j'ai tout ed suite pensé à orirubens, que je trouve en nombre dans le même habitat.
Vu le peu d'infos, il sera difficile de pencher plus pour l'un ou pour l'autre.
T. terreum, surtout sous pins, mycélium blanc, saveur douce, odeur nulle.
T. orirubens, bord du chapeau et arête des lames devenant rougeâtres à la vieillesse, mycélium jaune, saveur farineuse, odeur complexe de farine rance, etc...
Andgelo.

Andgelo, tu lui trouves un air de orirubens avec ce chapeau presque tout noir! Et l'habitat?

Edit: on ne peut pas écarter entièrement orirubens, mais terreum est beaucoup plus probable ici 😉

La couleur et l'habitat ne me choque pas.
Je récolte cette espèce en sapinière ou pessière, dans ma région le moindre feuillu rachitique (et souvent peu visible) présent, permet à cette espèce de pousser dans un tel habitat. 😉

Fouad

Andgelo a écrit
le moindre feuillu rachitique (et souvent peu visible) présent, permet à cette espèce de pousser

Oui c'est vrai. Chez moi c'est le cas avec de tout petits betula dans les pessières.

Bébert

Merci pour toutes ces infos.
Je n'ai vu aucun spécimen avec des traces de rose ou de rouge sur le bord des chapeau ou les lames.
Il sont restés bien blanc, seuls quelques traces jaunes sur les lames des plus gros spécimens le lendemain. La chair n'a pas changé de couleur à la coupure même après 24h.

En ce qui concerne l'odeur il ne sentent pas grand chose, peu être une très faible odeur de farine mais discrète.

Bébert

Je met quoi dans le titre ? Tricholoma sp. ?

Fouad

Bébert a écrit
Je met quoi dans le titre ? Tricholoma sp. ?

Comme on a pas tout le pied et pas confirmé l'odeur subnulle; Tricholoma cf. terreum me semble correcte?

Andgelo

Attendons d'autres avis.