Bonsoir,
Il s'agissait de Russula praetervisa, à saveur douce mais spéciale et peu agréable, à base du pied un peu rougeâtre, ne réagissant pas à la potasse. Comme le disait Docpil, le choix avec saveur douce était limité.
Trouvée en sol léger et peu calcaire, à proximité d'un cèdre de l'atlas et d'une haie imposante de thuyas. En vieillissant, elles ont une couleur plus rôtie, c'est le même mycélium que la récolte de ce post, qui vient de refaire une pousse : [Russula praetervisa] Russula praetervisa ?.
Bravo tout d'abord à Yves et à tous. Et merci de votre participation.
