Bonsoir,
Certainement, ce post se terminera par un cf dans ce genre difficile.
M' y étant appliqué, je vous le présente.
Habitat : sous noisetiers seuls, sur terrain nu, à même le sol, en petite troupe d'individus disséminés ou par deux.
Chapeau : jusque 4 cm de diamètre. Lisse, plutôt gras. Beige ochracé, plus clair en allant vers la marge. Plus foncé en vieillissant.
Lames : nettement échancrées. Assez espacées et pas très régulières. Particulièrement larges (jusque 0.8 cm). Beige brunâtre clair, mais fonçant sur les vieux individus.
Sporée : brune.
Pied : 4.5*0.8 cm. Clair blanchâtre vers le haut, puis fonçant en descendant brunâtre ochracé jusque brun.
Chair : crème, brunâtre vers le bas du pied.
Saveur : de cacahouète à décortiquer. Amarescente après 30 secondes, désagréable alors. Goût persistant longtemps en bouche, brûlant un peu la langue, sans âcreté perçue.
Odeur : forte et très agréable, mais que je n'arrive pas à la définir. Elle me rappelle à la fois certains savons (notion très vague), se rapproche un peu de l'amande amère mais ce n'est pas cela. Peut-être ce qui est appelé sucre brûlé.
Je propose Hebeloma fusisporum . Je vois que ce dernier ne peut être séparé de H. sacchariolens que par l'étude des spores.
Mais suis-je déjà sur la bonne voie ?
Merci à vous.