Y.Courtieu Bonsoir, Je cours après L. rufus sans le voir depuis l'an dernier. Ce lactaire avec son mamelon au centre a été récolté en montagne dans une clairière entourée d'épicéas, mon biotope favori. Le lait est blanc, immuable. La saveur pratiquement douce. Je ne pense donc pas avoir récolté Lactarius rufus mais plutôt Lactarius badiosanguineus, malgré le mamelon. Qu'en pensez-vous ?
docpil Le lait de badiosanguineus est jaunissant. Est-eu sur qu'il était immuable ? Y a-t-il une odeur ?
Y.Courtieu docpil a écritLe lait de badiosanguineus est jaunissant. Est-eu sur qu'il était immuable ? Y a-t-il une odeur ? A peu près immuable, peut-être légèrement jaunissant en effet, mais vraiment peu. L'odeur est faible, pour ce qui regarde mon odorat peu perfectionné ...
Andgelo Bonsoir, L. badiosanguineus me va très bien. Le jaunissement du lait est faible, et se voit mieux quand il est isolé sur un mouchoir.
