Fifi a écritJean-Luc Picard a écritChair remarquablement élastique. Déconseillé aux dentiers fragiles.
Je n'évoquerai même pas l'idée de le croquer...
Quand j'étais gamin, et plus mycophage que mycologue, mes parents n'acceptaient de manger que des Bolets (et des Girolles). Mais il y avait tellement peu de B. edulis près de chez nous que je leur ai fait essayer pratiquement tous les Bolets non explicitement toxiques. Y compris les Leccinum les plus décharnés, les Suillus les plus mous, Ch. piperatus, P. porphyrosporus, etc. Et même T. felleus (mais c'était par mégarde). 😆
