Bonsoir,
Bien vu, Lactarius circellatus (Lactaire cerclé)
Voici les éléments qui ont plaidé en sa faveur dans la description que j'en ai faite :
Habitat sous charmes (en mélange dans ce cas avec épicéas, chêne et bouleau).
Latex blanc, assez abondant, immuable après 2 heures, de saveur à peine âcre (n'atteint pas le niveau piquant en bouche dans mon cas).
Chapeau (jusque 13 cm), un peu gras au toucher mais non visqueux, de couleur grisâtre brun violacé clair, nettement zoné, mais non de manière très marquée comme Yves le fait remarquer.
Odeur fruitée agréable.
Lames chamois ochracé.
Potasse colorant la cuticule en orangé, mais latex restant immuable sous son action.