Louis Bonjour, Je me demandais si vous aviez des astuces pour ne pas casser le pied des champignons et en particulier des amanites quand vous les cueillez parce parfois j'ai beau mettre toute la délicatesse du monde le pied casse juste au-dessus de la base. Merci d'avance 🙂
Castor74 Salut, un couteau solide avec une longue lame effilée style Laguiole, tu enfonces de la moitié de la longueur, tu fais le tour du stipe en tournant et tu y vas doucement en faisant levier... 😉
Fouad louiss58 a écritFouad a écritT'as essayé avec une gouge? 😆 non mais c'est une idée intéressante aussi ! 🙂 En Alsace, ça marche bien pour l'asperge!