Bonjour,
Une russule sous épicéas et à proximité d'aulnes en gazon ornemental ombragé. Les terres ici sont plutôt acides, mais je ne peux rien garantir en ce lieu précis.
Chapeau de 6.5 cm de diamètre pour la plus grosse. Couleur violet sombre à nuance vineuse ici et là (proche cassis).
Lames blanc crème sur le jeune exemplaire.
Sporée assez pâle, un peu colorée seulement.
Pied : comme peint avec de la gouache 😉 (référence à une ancienne R. fuscorubroïdes probable postée l'an passé #1011255 ). Ton rosé assez soutenu, comme pruineux.
Chair : blanche et immuable.
Saveur : piquante.
Odeur : j'hésite. En récoltant, j'ai cru y percevoir du pélargonium, que je n'ai pas reconnu ensuite. Peut-être plus de pomme comme il est dit... Enfin quelque chose qui est typé et agréable, sans être très fort.
Réactifs : fer : très pâle (j'ai du le faire sur l'intérieur de la chair, avec le pied rosé gratté, on ne voyait rien). Gaïac : lentement bleu.
Je propose Russula queletii ou mieux peut-être Russula fuscorubroïdes (Pied comme peint à la gouache, sol certainement acide, pour l'odeur très difficile...).
Merci à vous.