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Stropharia rugosoannulata ?

Bastic

Bonjour

Champignons trouvés ce 22 avril, parmi des massifs arbustifs d'une commune, dans un paillis (apparemment d'écorces finement broyées) en cours de décomposition. En groupe de nombreux individus, dans différents endroits où ce paillis est répandu. Photos prises par la suite, hors contexte.

Chapeau : Le chapeau peut dépasser les 20 centimètres ou presque les atteindre pour nombreux sujets. Les sujets bordeaux non fortement craquelés que l'on voit sur les photos mesure 11 cm de diamètre.
Chapeau charnu. Les sujets jeunes possèdent une couleur bordeaux/navet, +/- sombre selon les endroits, +/- tachée de brun vers le centre et +/- mélangée de blanc (comme décolorée). Le chapeau forme des petites écailles en grandissant, imperceptibles au toucher. Avec l'âge, le bordeaux disparaît complètement et le champignon est méconnaissable ; le chapeau est blanc, taché de brun et très craquelé (peut-être le temps sec de ces derniers jours), mais c'est bien le même ! Avec présence de rosée, le chapeau est assez glissant, mais devient sec ensuite.

Lames : adnées. (non libres, je pensais aux agarics). De couleur blanche très jeunes puis grise avec quelques reflets violacés. Couvertes jeunes par un voile épais qui se déchire en lambeaux grossiers restant attachés sur la marge. Parfois présence d'un anneau, mais la plupart des sujets n'en ont pas, les restes de lambeaux étant restés sur le bord de la marge.
La sporée est de la couleur des lames : grise à reflets violacés.

Chair : la chair est épaisse, assez consistante, pleine. De couleur blanche, immuable. Un peu verreuse.
L'odeur est bien présente, non repoussante sans être agréable. Peut-être raphanoïde ou proche.
Non goûté.

Pied : fort, pouvant atteindre presque 5 cm de diamètre sur vieux sujets pour une hauteur d'une dizaine de centimètres.
Ferme, plein, de couleur blanche vers le haut puis un peu brunâtre.
Présence de cordons mycéliens à la base.

Je propose Stropharia rugosoannulata (Strophaire à anneau rugueux) , donné comme rare (GEPR, Courtecuisse/Duhem).
Merci à vous.

nono2302

C'est tout-ta fait ca.
Nono

Castor74

En effet, c'est bien elle! Belle découverte!

Bastic

Bonjour à vous Nono et Castor et merci pour vos réponses.

Castor, je viens de lire ton sujet sur ce champignon, qu'en 40 années de prospection, tu n'as pas encore eu la chance de rencontrer.
Quand je dis que des richesses sont parfois à nos portes : en allant faire une course village d'à côté, je gare, prends un raccourci, bloum, je tombe dessus. Et encore, au début, ne voyant que des vieux sujets tout craquelés, j'ai hésité à en récolter quelques exemplaires. C'est en insistant sur d'autres massifs que j'ai vu de plus jeunes.
Et... il y en a un sacré paquet, surtout des gros.
La sporée est déjà bien visible : couleur des lames, à savoir gris violacé.
C'est un beau cadeau.
😎

Castor74

Bastic a écrit
Castor, je viens de lire ton sujet sur ce champignon, qu'en 40 années de prospection, tu n'as pas encore eu la chance de rencontrer.

Vrai. Je ne désespère pas, j'ai un pote sur Annecy qui l'a photographiée près de la villa d'un ami il y a deux ans!

Bastic

Et pourquoi est-il si rare, alors que je lis qu'il est possible de le cultiver ?
Par ailleurs, est-il seulement printanier ?

Castor74

Rare en effet, même si on peut le cultiver (ce qui n'empêche pas sa rareté à l'état «sauvage»).
Je n'ai jamais essayé, mais le substrat conseillé se trouve être des résidus ligno-cellulosiques agricoles, que l'on peut sans doute retrouver dans certains paillages pour jardins, d'où sa venue inopinée dans ces milieux. En purement «sauvage», je connais tout un tas de mycologues pointus qui ne l'ont jamais vue!
Il n'est pas particulièrement printanier, un ami en a photographié une poussée en octobre 2012.

Pierre Jancloes

Bonjour,
Très belle photos comme la description ,personnellement je ne l' ai jamais rencontrée mais bien sa cousine S.hornemanii.
Cordialement.

Pierre.

Bastic

Merci à vous, Castor, Pierre, pour vos réponses.

michel

Je ne désespère pas

Tu as raison. Trouvé à St Genis (01) en 5-6 exemplaires dans une haie avec orties et débris ligneux le 19/5/02. Identifié grâce à Laurent (l'autre Laurent). Jamais récolté depuis.
Michel