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URGENT : H.aurantiaca ou O.illudens

P.E.C

Bonsoir.

Très bonne cueillette mais un gros doute sur mes fausses girolles ou malheureusement "pleurote de l'olivier" que j'ai mis dans mon panier !!!

D'ailleurs quel est le risque si on fait bien le tri dans le panier ???

Attention : dernière photo , c'est un autre clitocybe douteux...

Je fais appel aux experts.

Merci.

Description des champignons : 5 individus

Chapeau :

taille : 3.5 à 5.5 cm
couleur: jaune pâle dessous, orange au centre dessus puis jaune orangé sur les bords
forme : ronde
revêtement : charnu et hétérogène, légère dépression sur la partie médiane , soit 1/2 du chapeau
particularités : chapeau moyennement déprimé
Sporée : aucune
Lames : fourchues à moyennement fourchues, euh non visibles dans le noir

Stipe :
taille : 2.3 cm à 3.7 cm
forme :flexueux
couleurs : jaune orangé
consistance : creux dans au milieu

Couleur de la chair : blanc , faiblement jaune

Saveur : ??? indéterminée
Odeur : odeur piquante un peu comme celle des aiguilles des pins maritimes lorsqu'elles sont au sol et qu'elles prennent une pluie d'été...

Habitat :

lieu de la récolte : forêt de Riaillé Commune : riaillé
date : 09 novembre 2013
type d'arbres : sur souche de chêne je pense ou autre après une coupe rase
Litière: aiguille de pins
luminosité : pleine
Autres espèces rencontrées : ?

chris

Omphalotus illudens pousse en touffe sur souche. De toute façon, il vaut mieux tout jeter.

Mario DG

🙄 Urgent ...urgent ...

Très bonne cueillette mais un gros doute sur mes fausses girolles ou malheureusement "pleurote de l'olivier" que j'ai mis dans mon panier !!!

D'ailleurs quel est le risque si on fait bien le tri dans le panier ???

où est le problème .... ❓

Si on mange du champi il faut savoir les risques que l'on encourt...

P.E.C

Je veux savoir si 5 individus douteux peuvent impacter un panier entier de champignons même si je les extirpe comme il faut...

Mario DG

P.E.C a écrit
Je veux savoir si 5 individus douteux peuvent impacter un panier entier de champignons même si je les extirpe comme il faut...

Vous montrez des champignons douteux... et les autres ne le sont 'ils pas aussi...???
Une règle d'or ... DANS LE DOUTE ABSTIENS TOI 😃

P.E.C

Oui je sais bien...
L'odeur me rappelle celle des fausses girolles, mais bon...

Ce qui ne me plait pas, c'est que j'ai ramassé mes 5-6 zozos sur une vieille souche qui pourrait être du chêne.. Bizarre du chêne pour des fausses girolles, non ???

Et comme les pleurotes de l'olivier ont parfois l'allure des fausses girolles, alors voilà.

Le reste c'est du très commun : bolet bai, cèpe de bordeaux, chanterelles en tubes, pieds de mouton et trompettes de la mort . Un plein panier tout de même de tout ces amis ...

Snif !!!

Mario DG

l'estomac se remplit vite ... le cerveau plus lentement 😃

Quand je guide , je dis ceci aux gens :
Pour l'O.M.S (organisation mondiale de la santé) : le champignon n'est pas considéré comme un aliment mais bien comme un condiment...
et d'ajouter ensuite ma petite phrase ci dessous >>>

""" Mon estomac je le remplis en un quart d'heure... mais mon cerveau , je n'ai pas assez d'une vie entière"""

P.E.C

On va dire ceci ... Le doute condimente mon cerveau.

Fifi

je passe en coup de vent pour faire un rappel URGENT aux règles du forum :

Taille et nombre de photos

[url=/d/8Demandes de détermination

Avertissement : Le forum n'a pas pour objet de renseigner la comestibilité des champignons présentés en demande de détermination.
Aucune détermination faite sur ce forum ne permet de garantir la comestibilité des champignons récoltés.

P.E.C

Bonsoir . Très bien.

Je trouve que vous êtes justement très relax avec la détermination pure.

Nous avons des avis sur un genre, une espèce. "Oui peut-être , oui bof. Voir peut-être ce genre aussi..." Certes, je comprend votre dynamique qui nous renvoie à nous même, dans notre réflexion.

Pourtant pour aborder des sciences relativement complexes, il faut parfois apprendre au débutant les bons réflexes.

Ce n'est pas parce que je regarde mon "Roger Philips" de A à Z que je vais être certain dans mes déter. Et qui dit bonne déter, dit réponse à la comestibilité.

Ca manque d'approfondissement ...

Les bons naturalistes ne poussent pas dans les choux . Et pourtant Dieu sait qu'il en manque sur cette Terre.

Fifi

P.E.C a écrit
Et qui dit bonne déter, dit réponse à la comestibilité.

Non ! On peut dire qu'une espèce est réputée comestible mais on ne peut jamais garantir la comestibilité des champignons déterminés sur un forum sans avoir eu les champignons en main (et encore !). Lis les règles du forum, merci.

Sceptique

Fifi a écrit
P.E.C a écrit
Et qui dit bonne déter, dit réponse à la comestibilité.
Non ! On peut dire qu'une espèce est réputée comestible mais on ne peut jamais garantir la comestibilité des champignons déterminés sur un forum sans avoir eu les champignons en main (et encore !). Lis les règles du forum, merci.

Bonjour à tous............ Je partage totalement l'avis de Fifi Je dirais aussi qu'une espèce "" réputée comestible "" peut suite à des consommations excessives où à l'amélioration des connaissances se retrouver classée dans les grandement toxiques voire même mortel pour exemple Tricholoma equestre et paxillus involutus ce qui devrait à mon avis inciter à la plus grande prudence les mycophages

Andgelo

Et il ne faut pas oublier la pollution, les métaux lourds, les pesticides qui peuvent rendre toxique n'importe quel champi réputé comestible.

Montségur

Sceptique a écrit
Je dirais aussi qu'une espèce "" réputée comestible "" ...

Bonjour,
Je préfère dire "susceptible d'être comestible" dans le sens d'être "peut-être comestible" sans en avoir la preuve certaine.

Sceptique

Montségur 09 a écrit
Sceptique a écrit
Je dirais aussi qu'une espèce "" réputée comestible "" ...

Bonjour,
Je préfère dire "susceptible d'être comestible" dans le sens d'être "peut-être comestible" sans en avoir la preuve certaine.

....... Ce qui est sur c'est qu'une espèce "" réputée ou susceptible d'être comestible "" n'est classée dans les mortelles qu'après avoir tué ce qui devrait nous faire réfléchir 😃

P.E.C

Bonsoir. Merci à tous

Quelqu'un m'aide s'il vous plait pour la détermination du "champi jaune" pris en photo ?

Ce serait sympa...

Je possède encore les champignons, si vous avez besoin de d'autres genres de prises de vue...

ecmyco

P.E.C a écrit
Bonsoir . Très bien.

Je trouve que vous êtes justement très relax avec la détermination pure.

Bonjour,
Et vous, n'êtes vous pas relax avec la qualité des photos ? Elle sont imbuvables, troubles, on n'arrive pas à voir les caractères qui permettraient d'orienter la détermination, impossible de discerner le dessin des lames. Ce n'est pas parce que vous avez mis des réglets que vos photos ont, de facto, une valeur scientifique. En plus on croirait qu'il y a deux espèces présentées, car on voit qu'une espèce, assez robuste, a la chair blanche, tandis que l'autre, plus grêle, semble l'avoir un peu jaune.

Fifi

Ce sujet est parti sur un très mauvais pied... mais comment pouvait-il en être autrement quand le titre exige l'URGENCE d'une réponse à des personnes qui ont la gentillesse d'identifier des champignons pour le plaisir ?

De plus, ta demande est clairement à but mycophagique alors qu'il est bien stipulé dans nos règles que les déterminations faites sur Champis.net ne permettent en aucun cas de consommer les champignons présentés. Et, comme le souligne Ecmyco, les photos sont de piètre qualité rendant l'identification improbable.

Je rappelle que si c'est pour la casserole, il faut faire vérifier toute sa récolte par une personne compétente sur le terrain (M.Bourré de l'AMO te l'a pourtant déjà dit par téléphone) !

Oui, tes champignons ressemblent à Hygrophoropsis aurantiaca, mais sur la première photo il y a certainement autre chose (chair blanche) qu'il est impossible d'identifier.

Donc, dans le doute... tu peux rejeter ta récolte dans la forêt.

Enfin, pour terminer, une chose à laquelle je n'avais pas prêté attention. Je vois que tu as récolté tes champignons en forêt de Riaillé, c'est une forêt privée jalonnée de nombreuses pancartes "Cueillettes de champignons interdites" !
(lire à ce sujet : Cueillette des champignons : ce qu'il faut savoir).

Puisque tu es de la région, je t'invite à suivre les sorties (autorisées, celles-ci, dans les forêts privées) et les conseils des mycologues de l'AMO Nantes.

P.E.C

Bonsoir.

À dire vrai. C'est juste que j'étais inquiet, car je comptais donner ma récolte à des amis. Du coup j'ai glissé le mot " Urgent ". Je ne ramasse jamais les fausses girolles d'habitude. Pour qui, pourquoi, ce jour là ???

Je me suis inscrit sur ce site pour m'améliorer en détermination et partager...

Non, Monsieur Fifi, je ne vais pas toutes les semaines poster des messages pour savoir quoi manger au diner.

C'est tombé comme cela, c'est tout. Je m'intéresse à la mycologie autant qu'au reste.

Pardonnez-moi si j'ai heurté certains. Cordialement.

Jatapol

Bonjour

Vous ne perdez rien à tout jeter de toute façon, les fausses girolles ne sont pas fameuses, chair molle et assez insipide. Et si en plus on n'est même pas sûrs que ça en soit...
Cdlt

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