Andgelo Bonjour, Trouvée aux abords d'une zone à sphaignes sous Fagus. J'avoue que j'ai un peu de mal avec les emeticinae... Saveur piquante, odeur fruitée, de "coco". Cuticule difficile à peler, pas de jaunissement visible. Russula mairei peut coller, non ? Merci d'avance !
Fifi Selon la clé de M.Bon, la taille des spores et la réaction au Gaïac permettent de séparer les stirpes R.emetica (spores grandes jusqu'à 11 (13) × 8,5 (10) µm, Gaïac faible) et R.marei (spores inférieures à 10 × 7,5 µm, Gaïac ++).
Andgelo Merci à vous, Malheureusement pas de gaïac cette année... En ce qui concerne la taille des spores, on verra dans un à deux mois !
Andgelo Bonjour, En attendant la mesure des spores, est-ce que le critère de la couleur de la chair sous-cuticulaire est fiable (rose pour mairei - blanche pour silvestris) ? La récolte possède une cuticule ± difficile à peler et rose par endroits.
Fifi As-tu la clé monographique des russules d'Europe par M.Bon (DM Tome XVIII - Fascicule N° 70-71) ? Si oui, regarde les pages 19 et 22... cela devrait répondre à ta question. 😉
Andgelo Fifi a écritAs-tu la clé monographique des russules d'Europe par M.Bon ? Non, pas pour le moment... 😢
Fifi Alors page 19, outre les caractères microscopiques, il est écrit : Cuticule souvent entièrement séparable à chair blanche en dessous ou à peine rosâtre; espèces parfois fragiles ou à lames espacées. => Stirpe R.emetica. Cuticule moins facilement séparable ou à chair rose en dessous, souvent peu luisante ou même mate. Lames en général assez serrées, parfois glauque ou crème jaunâtre. => Stirpe R.mairei Pour la page 22,je t'enverrai ça plus tard...
