Bonjour Fifi et merci de ta réponse !
Pour le premier (le plus gros), j'en étais à 95% sûr, mais étant novice en la matière, c'est mieux d'avoir l'avis d'experts ;-). Concernant la moisissure des pores, je ne pense pas. C'était plutôt du au torchon humide que j'ai passé dessus, et cela a provoqué cet effet sur ces pores verdâtres.
Pour le deuxième (le plus petit), en plus de ne pas savoir ce que c'était, il avait une forte odeur désagréable, donc il a finit à la poubelle... Mais au cas où, je me disais que ce serait intéressant de savoir ce que c'était.
Enfin, à propos du sac plastique...eh oui c'est lui qui a servit à la récolte (je sais, c'est pas bien 😕 ). En fait, on était en rando, et lorsqu'on en a trouvés (par hasard sous quelques centimètres de neige), on a pris ce que l'on avait. Etant donné que les champignons étaient congelés (du à la neige), peut-être que les effets indésirables ont été diminués ? En tous cas, dès l'arrivée chez nous, on les a sortis du sac. Je note pour la prochaine fois de vraiment éviter les sacs, en toute circonstance...
En tous bravo pour ce forum très complet et intéressant !