Jean-Luc Picard a écritJ'en ai fait une grosse cueillette ce week-end.
Bonjour Jean-Luc,
J'espère que ce n'était pas pour les consommer, car voici ce que disait P. Neville au sujet de la comestibilité de cette espèce:
"Considéré jusqu'à présent comme comestible malgré une chair qui devient tôt véreuse, ce champignon rentre dans le groupe des espèces que le Dr L. Giacomoni (1989) conseille formellement de rejeter. En effet, plusieurs analyses de radioactivité ont révélé des taux dépassant de près de 12 fois la dose maximale tolérée par la CEE. Cette espèce apparaît, en effet, comme un extraordinaire accumulateur de césium".
La Communauté Economique Européenne (CEE) a fixé des normes pour tous les produits alimentaires: 600 Bq/kg pour un adulte, 370 Bq/kg pour un enfant.
