Bastic Bonjour, Lactaire trouvé hier sous épiceas en terrain acide. Cuticule violet foncé, s'éclaircissant vers le centre. Stipe d'une belle couleur crème à nuance orangée, (contrastant avec les lames blanc-crème sur l'extérieur) pas bien rendu par les photos. Lames souples, assez fermes à la coupe, libérant un latex de couleur crème. Odeur très agréable, fruitée. Saveur de radis, puis bien piquante après quelques secondes. Après quelques recherches, je n'ai pas d'idée pour l'espèce. Merci de me guider pour déterminer ce très beau champignon.
Fifi En regardant le GEPR, j'étais parti sur Lactarius hysginus... la description de cette récolte me semblait très bien correspondre et la photo du GEPR assez ressemblante, avec cette couleur violacée. D'où ma question : pourquoi trivialis plutôt que hysginus ?
morvanjp Chez moi,L hysginus est plus coloré rougeâtre, avec un stipe court. Il pousse sur les talus de chemins forestiers, alors que L trivialis se trouve dans les sphaignes ou à côté. Il est violacé dans la jeunesse, avant de devenir ochracé. Il peut être énorme. On manque un peu d'infos pour le cas présent. Salut à tous j pierre
bobabar Claudius a écrit Vous l'avez déjà goûté ??? Bastic a écritSaveur de radis, puis bien piquante après quelques secondes.
Jean-Luc Picard Oui, c'est assez l'aspect d'un jeune trivialis : il commence gris-violet avec des macules, pour virer à l'ocre roussâtre uniforme en vieillissant, au point que les vieux et les jeunes semblent appartenir à deux espèces différentes. Fréquent dans les sphaignes, les tourbières, les pessières humides. Adulte, le pied est souvent creux et gorgé d'eau.
Bastic Bonjour et merci de vos réponses. Pour donner un peu plus de détails. Le terrain sur lequel j'ai trouvé ce champignon est couvert de mousse. Il s'agit d'une pessière. Le stipe ne m'a pas paru particulièrement court (entre 5 et 7 cm de mémoire). Je n'ai vu qu'un seul exemplaire d'environ 6 cm de diamètre pour le chapeau. Les champignons souffrent de la sécheresse par ici à ce jour, même en terrain normalement humide où l'on en voit peu. Enfin, le latex séché le jour suivant sur les lames forme de petites perles grises-jaunâtres/limite verdâtres, là où il est encore visible,car à d'autres endroits, j'en ai perdu la trace.
Claudius Jean-Luc Picard a écritOui, c'est assez l'aspect d'un jeune trivialis : il commence gris-violet avec des macules, pour virer à l'ocre roussâtre uniforme en vieillissant, au point que les vieux et les jeunes semblent appartenir à deux espèces différentes. Fréquent dans les sphaignes, les tourbières, les pessières humides. Adulte, le pied est souvent creux et gorgé d'eau. C'est pour cette raison que je l'ai goûté un jour, il était méconnaissable... J'en garde un souvenir cuisant... 😜
michel Fifi a écrit: D'où ma question : pourquoi trivialis plutôt que hysginus ? Pour moi, L.hysginus fait partie des Lactaires "pyrogalini" brunâtres et non lilacins, c'est même comme cela que l'on peut le reconnaître sur le terrain... Michel
Y.Courtieu Bonjour, Je reviens sur ce sujet pour faire part d'une réflexion que nous nous sommes faits à plusieurs hier soir à ma société mycologique: N'y aurait-il pas dans le GEPR, édition Belin 2011, une inversion entre les deux photos illustrant Lactarius blennius p.134 en haut, d'une part, Lactarius trivialis p. 136 en haut, d'autre part ? Qu'en pensent les pros du forum ? Cordialement
